澳娛綜合飲品調配師人才發展計劃

【計劃簡介】

為培育本地專業餐飲服務人才，進一步拓展澳門作為「創意城市美食之都」，勞工事務局與澳娛綜合合辦「澳娛綜合飲品調配師人才發展計劃」，以“先入職、後培訓”方式，協助本地居民在侍酒、調酒、茶藝及咖啡等多個專業飲品調製服務範疇接受培訓，並投身專業餐飲服務領域發展事業。

本計劃提供24個月的專業培訓及工作實踐，其中在完成首9個月的培訓後，根據自身優勢及能力選擇任一專業領域（侍酒／調酒／茶藝／咖啡），繼續進行15個月的深造及考取認證，及安排參加比賽及展覽，藉此培訓人才成為行業精英。

【招聘職位及名額】

飲品調配專員（10名），入職月薪16,000澳門元。

【參加資格】

- 持有效澳門居民身份證；

- 學士學位畢業或以上學歷（必須出示畢業證書正本）；

- 具餐飲服務經驗者或持有相關專業證書者優先考慮；

- 良好體格；

- 良好的粵語或普通話、英語溝通能力。

(崗位資料)

https://www.dsal.gov.mo/files/de/sjm_beverage_specialist_jobpost.pdf

【培訓期、計劃開始及結束後薪金】

1. 入職為飲品調配專員，月薪為16,000元，完成首9個月培訓後，會選定發展的專業領域(調酒/侍酒/茶藝/咖啡)，再繼續完成15個月培訓。培訓期合共24個月。

2. 完成培訓及通過考核後可晉升為不同領域的飲品調配師—調酒專員/初級侍酒師/茶藝師/咖啡師，屆時月薪調升為18,000-20,000澳門元。

【招募及甄選】

由勞工事務局公開招募及審查申請文件；由企業以擇優方式篩選錄用。

【申請日期】

2025年2月11日至2月17日

【講解會及面試日期】

2025年2月21日（實際出席日期及時間將由企業以短信通知申請人）

【面試地點】

澳門上葡京綜合度假村二樓會議廳

【申請辦法】

- 申請人須登入勞工局網站的計劃專頁進行網上報名；

- 完成填寫網上申請表格並上傳以下文件：

    1. 有效澳門居民身份證；

    2. 學士學位畢業或以上學歷證明文件；

    3. 個人履歷表。

【確定錄取名單】

2025年2月28日（企業將以電話通知錄取者）

【查詢】

電話： (853) 8399 9886 （勞工事務局林小姐），或 (853) 8297 0975 （澳娛綜合人才招募熱線盧先生）。