下環街市熟食中心
李加祿街下環街市市政綜合大樓2樓
下環街市熟食中心位於下環街市市政綜合大樓二樓，大約有二十多間食檔，食品價格相宜，各具特色，附近不少街坊學生時常前來光顧，可謂是這區的平民美食中心。
相較另外兩間熟食中心，下環熟食中心有較多的特色糕點小食，其中最為人稱道的是紅豆餅，熱騰甜美、內脆外軟，向來不乏捧場客；也有現在較為少見的潮州傳統冷糕（音同「打冷」之「冷」），簡單而言就是砂糖夾餅，做法是將麵粉漿倒進特製的圓形平底鍋裏，然後放到炭爐上面蒸焗烘烤五分鐘，出鍋後再整份平放於檯面上，灑上砂糖、芝麻和花生粒，分成半圓，疊起再切成一份份的小三角形出售，冷糕軟綿香甜的內餡，令人回味無窮。
此外，熟食中心內的奶茶、雞蛋仔餅亦有好評。而各類的牛雜、燒烤煎炸小食、茶果湯，以及配料多樣的車仔麵等，相信也是不少客人心中充實而美好的味覺回憶。
開放時間：每日上午7時至晚上8時
查詢電話：2833 7676