市政署呼籲停止食用

市政署檢出一款預包裝金針菜含過量二氧化硫 呼籲停止食用

市政署透過恆常食品抽檢，檢出一款預包裝金針菜含過量二氧化硫。市政署已即時跟進處理，勒令涉事商戶停售有問題批次產品，並呼籲市民停止食用。

涉事預包裝金針菜品牌為“三角牌”，淨重75克，產地中國，生產日期為24年9月12日，此日期前食用26年5月11日，被檢出每公斤含五千七百六十毫克二氧化硫，其含量超出本澳《食品中食品添加劑使用標準》的規定。市政署已即時採取跟進措施，勒令涉事商戶停售問題批次產品、追溯產品的來源及銷售流向。

二氧化硫是一種具有防腐和漂白功能的食品添加劑，常被添加於乾貨類食品中。由於其易溶於水，故清洗和浸泡可清除食品中大部分的二氧化硫。就涉事樣本檢出的二氧化硫含量分析，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響，然而二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士造成健康風險，如誘發氣喘、頭痛、噁心或嘔吐等不適症狀。

為審慎起見，市政署呼籲消費者如曾購買並持有上述受影響批次的產品，應立即停止食用。業界如有相關批次的涉事產品，亦應主動下架回收並通報市政署食品安全廳；市政署將持續跟進及調查事件，以保障消費者的食用安全。

資料來源: 市政署 2024/11/13

市政署籲停止食用兩款預包裝蛋糕

市政署獲悉日本消費者廳公佈，兩款日本Maruto牌長崎蛋糕可能因發酵而導致產品膨漲。市政署已即時向本澳食品業界發出食品預警，並派員到市面巡查，防止涉事批次產品流通。

涉事兩款日本Maruto牌長崎蛋糕，具體資料如下：

1.“6個入 長崎かすていら "（長崎蛋糕），產品條碼：4978498003000，賞味期限：2024年9月22日至2024年10月17日。

2.“1本入 長崎カステラ（平）"（長崎蛋糕），產品條碼：4978498003017，賞味期限：2024年9月22日至2024年10月17日。

市政署呼籲若持有相關產品的業界及市民應立即停止供應、出售及食用，並致電2833 8181與市政署食品安全廳聯絡。

資料來源: 市政署 26/09/2024

市政署呼籲停止食用一款可能含異物的芥末醬

市政署獲悉日本消費者廳公佈，一款法國Clovis牌芥末醬可能含有玻璃碎片。市政署已即時向本澳食品業界發出食品預警，並派員到市面巡查，防止涉事批次產品流通。業界如持有相關產品應停止供應及出售。同時，呼籲市民停止食用有關產品。

涉事產品為“Whole Grain Mustard"，品牌“Clovis"，內容量90克，產品條碼3077314961751，原產國法國，賞味期限2024.12.12。

市政署呼籲持有相關產品的業界及市民應立即停止供應及食用，並致電2833 8181與市政署食品安全廳聯絡。市政署將持續派員巡查本澳市面，防止涉事產品流入市場。

資料來源: 市政署 10/09/2024