茶藝師課程

【課程名稱】茶藝師 - 初級 (與澳門勞工事務局合辦)

【授課語言】廣東話

【上課時數】30小時

【上課日期】2024/09/20 - 2024/11/29

【課程目標】學員可深入淺出學習不同類別的茶葉、沖泡方法及飲用方式的知識。課程會教授茶葉的特性、炒製方法、茶具的風格等。

【課程費用】全免

【課程證書】試合格之學員可獲發

【報讀條件】持澳門居民身份證；初中畢業或以上 (或相當文化程度)。

- 澳門勞工事務局簽發的茶藝師(初級)職業技能證明書；

- 澳門旅遊大學簽發的茶藝師(初級)職業技能等級證書；

- 澳門勞工事務局及澳門旅遊大學共同簽署之課程證書。

【課程大綱】

- 中國名茶與茶區分佈

- 茶葉的採摘

- 茶葉的製作加工

- 茶具介紹

- 茶藝禮儀

- 不同茶類的介紹及沖泡方法: 綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶及普洱茶

- 茶葉的儲存及保管

- 茶與健康

【課程查詢】電話: 8598-3016，電郵: apply@utm.edu.mo

【登記日期】2024/07/29 - 2024/08/09

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